Marmiidid
Professionaalsed marmiidid restoranidele, buffet'le ja toitlustusettevõtetele
Professionaalne marmiit on ideaalne lahendus valmistoitude soojas hoidmiseks ja serveerimiseks. Tänu ühtlasele temperatuurile säilitavad road oma maitse, tekstuuri ja serveerimiskvaliteedi pikema aja jooksul. HoReCa Keskuse valikust leiad kvaliteetsed marmiidid restoranidele, hotellidele, buffet-liinidele, catering-ettevõtetele, koolidele, lasteaedadele ja suurköökidele.
Milleks kasutatakse marmiiti?
Marmiit on mõeldud valmistatud toitude soojas hoidmiseks enne serveerimist või serveerimise ajal. Enamik professionaalseid marmiite kasutab veevanni põhimõtet, mis tagab õrna ja ühtlase kuumutamise ilma toitu kuivatamata.
Marmiit sobib suurepäraselt:
- suppide soojas hoidmiseks;
- kastmete hoidmiseks;
- lisandite serveerimiseks;
- liha- ja kalaroogade soojas hoidmiseks;
- buffet-liinidele;
- iseteenindusrestoranidesse;
- catering-üritustele.
Professionaalsete marmiitide eelised
Professionaalsed marmiidid aitavad hoida toitu õigel serveerimistemperatuuril ning tagavad ühtlase kuumuse kogu tööaja jooksul. Need sobivad suurepäraselt kasutamiseks koos standardsete GN-nõudega, mistõttu on neid lihtne integreerida olemasolevasse köögilahendusse.
Peamised eelised:
- sobivad GN-nõudele;
- ühtlane ja õrn soojendamine;
- reguleeritav temperatuur;
- toit ei kuiva ega kõrbe;
- energiatõhus töö;
- vastupidav roostevabast terasest konstruktsioon;
- lihtne puhastada ja hooldada.
Kuidas valida sobiv marmiit?
Marmiidi valimisel tasub arvestada kasutatavate GN-nõude suurust, seadme mahutavust ning ettevõtte teenindusmahtu. Valikus on lauapealsed ja põrandamudelid ning erineva GN-nõude arvuga marmiidid, mis sobivad nii väiksematele kohvikutele kui ka suure külastatavusega buffet-restoranidele.
Samuti tasub tähelepanu pöörata sellele, kas vajad veevanniga või kuivsoojendusega marmiiti ning kui palju serveeritavaid roogasid tuleb korraga soojas hoida.
Töökindel lahendus toitude soojas hoidmiseks
Professionaalne marmiit aitab säilitada valmistoitude kvaliteedi, lihtsustab serveerimist ning muudab töökorralduse sujuvamaks. Tänu töökindlale konstruktsioonile ja täpsele temperatuurijuhtimisele on marmiit oluline seade igas professionaalses köögis, kus pakutakse sooja toitu suuremale hulgale klientidele.
Tutvu meie marmiitide valikuga ning leia oma ettevõtte vajadustele sobiv professionaalne lahendus.
Alamgrupid
Välismõõtmed: läbimõõt 330 x kõrgus 360 mm.
Võimsus: 400W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Mahutavus: 10 liitrit.
Reguleeritav termostaat vahemikus +20°C kuni +90°C.
Veevanni süsteem kaudseks ja ühtlaseks kuumutamiseks.
Vastupidav kaetud alumiiniumist korpus.
Roostevabast terasest sisepott ja kaas.
Temperatuuriindikaator.
Kaane käepide ja lusikaava.
Komplektis roostevabast terasest sisepott, magnetilised sildid ja kaas.
Netokaal: 4,8 kg.
Välismõõtmed: laius 350 x sügavus 370 x kõrgus 360 mm.
Sisemise poti mõõtmed: läbimõõt 210 x kõrgus 260 mm.
Võimsus: 435W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Mahutavus: 10 liitrit.
Reguleeritav termostaat vahemikus +20°C kuni +90°C.
Roostevabast terasest sisepott.
Kaas koos lusikaavaga.
Kummijalad libisemise vältimiseks.
Komplektis roostevabast terasest sisepott, magnetilised sildid ja kaas.
Netokaal: 4,8 kg.
Välismõõtmed: laius 390 x sügavus 390 x kõrgus 350 mm.
Sisemise poti mõõtmed: läbimõõt 280 x kõrgus 210 mm.
Võimsus: 650W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Mahutavus: 13 liitrit.
Reguleeritav termostaat vahemikus +20°C kuni +90°C.
Bain-marie kuumutus ühtlaseks soojas hoidmiseks.
Eemaldatav roostevabast terasest sisepott.
Integreeritud klapiga kaas ja lusikaava.
Libisemisvastased kummijalad.
Komplektis roostevabast terasest sisepott, magnetilised sildid ja kaas.
Netokaal: 5,7 kg.
Välismõõtmed: laius 610 x sügavus 350 x kõrgus 280 mm.
Netokaal: 3,5 kg.
Mahutavus: 8,5 liitrit.
Sobib kuni 65 mm sügavustele GN-nõudele.
Toide: 230V / 50Hz / 1 faas.
Võimsus: 900 W.
Elektriline bain-marie toidu soojas hoidmiseks.
Roostevabast terasest GN-nõu ja kaas.
Isoleeritud plastkorpus energiatõhusaks kasutamiseks.
Lihtne temperatuuri reguleerimine.
Ergonoomiline konstruktsioon mugavaks tõstmiseks ja teisaldamiseks.
Termokaitse turvaliseks kasutamiseks.
Roostevabast terasest osad on nõudepesumasinas pestavad.
Lihtne puhastada ja hooldada.
Komplektis 1 x 1/1 GN roostevabast terasest nõu sügavusega 65 mm.
Komplektis 1 x 1/1 GN roostevabast terasest kaas.
Välismõõtmed: laius 338 x sügavus 540 x kõrgus 248 mm.
Võimsus: 1200W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Temperatuurivahemik: +30°C kuni +95°C.
Sobib 1 x 1/1 GN nõule sügavusega kuni 150 mm.
Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest.
Õmblusteta keevitatud konstruktsioon.
Lihtsasti puhastatav.
Kaitstud toitelüliti.
Varustatud äravooluklapiga.
Seade seisab stabiilsetel kummijalgadel.
Netokaal: 8 kg.
Välismõõtmed: laius 338 x sügavus 540 x kõrgus 248 mm.
Võimsus: 1200W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Temperatuurivahemik: +30°C kuni +95°C.
GN mahutavus: 1 x 1/1 GN.
Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest.
Õmblusteta keevitatud konstruktsioon.
Lihtsasti puhastatav.
Kaitstud toitelüliti.
Varustatud äravooluklapiga.
Seade seisab stabiilsetel kummijalgadel.
Komplektis 1 x 1/1 GN nõu ja kaas (sügavus 150 mm).
Netokaal: 8 kg.
Mõõtmed: 33,8 x 54 x 24,8 cm.
Võimsus: 1200W - 230V / 50Hz / 1 faas.
Temperatuurivahemik: 31-95ºC.
GN mahutavus: 2 x 1/2 GN.
Õmblusteta keevitatud.
Kaitstud toitenupp.
Varustatud äravooluklapiga.
Seisab neljal kummist jalal.
Temperatuuri märgutuled.
Täielikult roostevabast terasest keedukapp.
Komplektis: 2 x 1/2 GN mahutid ja kaaned (15 cm sügavus).
Mõõtmed: 33,8 x 54 x 24,8 cm.
Võimsus: 1200W - 230V / 50Hz / 1 faas.
Temperatuurivahemik: 31-95ºC.
GN mahutavus: 3 x 1/3 GN.
Väga lihtne puhastada.
Õmblusteta keevitatud.
Kaitstud toitenupp.
Varustatud äravooluklapiga.
Seisab neljal kummist jalal.
Temperatuuri märgutuled.
Täielikult roostevabast terasest keedukapp.
Komplektis: 3 x 1/3 GN mahutid ja kaaned (15 cm sügavus).
Mõõtmed: 400 x 600 x 240 mm.
Võimsus: 1500 W - 230V/50Hz/1Faas.
Täielikult roostevabast terasest korpus ja ülemine osa.
Sügav tõmmatud roostevabast terasest veepaak ümardatud nurkadega.
Täitmine käsitsi veega.
Tõhus ja kiire kuumutamine.
Ühildub 1/1 GN mahutitega (ei kuulu komplekti).
Õmblusteta keevitatud ülemine osa.
Tõhus ja kiire kuumutamine.
Lihtne ja kiire tühjendamine käsinupu abil.
Ohutustermostaat 90 ° C.
Väga vastupidav konstruktsioon.
Hügieeniline disain.
Lihtne puhastada.
Ergonoomiline disain.
Toode tarnitakse ilma pistikuta.
Mõõtmed: 400 x 700 x 280 mm.
Koguvõimsus: 2,0 kW.
Täielikult roostevabast terasest korpus.
Ideaalne toodete soojana hoidmiseks.
Manuaalne vee täitmine.
Täielikult veekindel monoblokk veepaak.
Lihtne ja kiire tühjendamine pööratava veeklapi abil.
Roostevabast terasest põleti veepaagi all.
Tõhus ja kiire soojendus.
Mahutab GN 1/1 nõusid (ei kuulu komplekti).
Õmblusteta keevitatud ülemine osa.
Piezo elektrilised süütaja.
Varustatud kontrolltulega.
Termostaat max.
90 ºC.
Turvaventiil gaasi jaoks koos termopaariga.
Väga vastupidav konstruktsioon.
Hügieeniline disain.
Lihtne puhastada.
Eelpaigaldatud gaasipihustid: G25 - maagaas.
Täiendav komplekt gaasiinjektoreid: G30 - veeldatud naftagaas (propaan / butaan).
Mõõtmed: laius 80 x sügavus 70 x kõrgus 28 cm.
Koguvõimsus: 4,0 kW.
Temperatuur: 90ºC.
Manuaalne vee täitmine.
Ergonoomilised omadused.
Vastupidav konstruktsioon.
Piezo elektrilised süütaja.
Roostevabast terasest korpus.
Õmblusteta keevitatud ülemine osa.
Varustatud kontrolltulega.
Turvaventiil gaasi jaoks koos termopaariga.
Täielikult veekindel monoblok veepaak.
Lihtne ja kiire tühjendamine pööratava veeklapi abil.
Roostevabast terasest põleti vesialuse all.
Ühildub GN 1/1 nõudega (ei kuulu komplekti).
Eelpaigaldatud gaasiinjektorid: G25 - maagaas.
Täiendav komplekt gaasiinjektoreid: G30 - veeldatud naftagaas (propaan / butaan).
Mõõtmed: laius 80 x sügavus 70 x kõrgus 28 cm.
Koguvõimsus: 2,0 kW - 230V / 50Hz / 1 faas .
Lihtne puhastada.
Hügieeniline disain.
Manuaalne vee täitmine.
Ergonoomilised omadused.
Vastupidav konstruktsioon.
Roostevabast terasest korpus.
Õmblusteta keevitatud ülemine osa.
Tõhus ja kiire kuumutamine.
Täielikult veekindel monoblokeeritud veepaak.
Ühildub 1/1 GN mahutitega (ei kuulu komplekti).
See toode tarnitakse ilma pistikuta.
Mõõtmed: laius 80 x sügavus 90 x kõrgus 28 cm.
Elektriline koguvõimsus: 2,0 kW - 230V / 50Hz / 1 faas.
See toode tarnitakse ilma pistikuta.
Mõõtmed: 338 x 600 x 240 mm.
Mõõtmed koos jalgadega: 338 x 600 x 243 mm.
Mahutavus: 24 l.
Temperatuurivahemik: 35 kuni 90 °C.
GN-nõude maksimaalne sügavus: 150 mm.
Võimsus: 1,20 kW / 230V.
Mõõtmed: 400 x 900 x 965 mm.
GN-nõu mõõtmed: 686 x 325 mm.
GN-nõu maksimaalne kõrgus: 150 mm.
Valamu mõõtmed: GN 1/1 + 1/3.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
Võimsus: 1,60 kW.
Keskmine energiatarve 24 tunni jooksul: 0,45 kW / 230V.
Mõõtmed: 550 x 465 x 290 mm.
Mahutavus: 5,7 l.
Materjal: AISI 304 roostevaba teras.
Mõõtmed: 400 x 900 x 920 mm.
Töökõrgus: 900 mm.
Vanni mõõtmed: 306 x 686 x 163 mm.
Sobib GN 1/1 + 1/3 nõudele.
Võimsus: 1,60 kW / 230 V.
Mõõtmed: 610 x 240 x 320 mm.
Mahutavus: 10,5 l.
Elektriühendus: 230 V / 50 Hz.
Mõõtmed: 505 x 285 x 320 mm.
Mahutavus: 13 l.
Elektriühendus: 230 V / 50 Hz.
Mõõtmed: 415 x 445 x 320 mm.
Mahutavus: 14 L.
Temperatuurivahemik: 0–95 °C.
Võimsus: 600 W / 230V.
Materjal: roostevaba teras AISI 304.
Professionaalseks kasutamiseks sobiv soojendusseade.
Praktiline ja mitmekülgselt kasutatav.
Sobib erinevatesse interjööridesse.
Tarnitakse kokkupanduna.
Mõõtmed: 800 x 900 x 965 mm.
GN-nõu mõõtmed: 686 x 650 mm.
GN-nõu maksimaalne kõrgus: 150 mm.
Valamu mõõtmed: 2 x GN 1/1 + 1/3.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
Võimsus: 3,20 kW.
Keskmine energiatarve 24 tunni jooksul: 0,9 kW / 230V.
Mõõtmed: 210 x 240 x 320 mm.
Mahutavus: 3,5 l.
Elektriühendus: 230 V / 50 Hz.
Mõõtmed: 225 x 285 x 320 mm.
Mahutavus: 6,5 l.
Elektriühendus: 230 V / 50 Hz.
Mõõtmed: 420 x 240 x 320 mm.
Mahutavus: 7 l.
Elektriühendus: 230 V / 50 Hz.
Mõõtmed: 400 x 714 x 1070 mm.
GN-nõu mõõtmed: 530 x 325 x 150 mm.
GN-nõu maksimaalne kõrgus: 170 mm.
Valamu mõõtmed: 305 x 510 x 170 mm.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
Võimsus: 1,20 kW.
Keskmine energiatarve 24 tunni jooksul: 0,36 kW / 230V.
Mõõtmed: 300 x 600 x 1020 mm.
GN-nõu mõõtmed: 265 x 162 x 150 mm.
GN-nõu maksimaalne kõrgus: 170 mm.
Valamu mõõtmed: 1/4 GN.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
Võimsus: 700 W / 230V.
Mõõtmed: 365 x 575 x 305 mm.
Sobib ühele GN 1/1 nõule sügavusega kuni 150 mm.
Gaasivõimsus: 2,75 kW propaaniga või 2,50 kW maagaasiga.
Mõõtmed: 800 x 700 x 430 mm.
Vanni mõõtmed: 630 x 505 x 175 mm.
Sobib 2 x GN 1/1 või 4 x GN 1/2 nõule.
Maksimaalne temperatuur: 85 °C.
Võimsus: 2,40 kW / 230 V.
Mõõtmed: 800 x 700 x 1000 mm.
Vanni mõõtmed: 630 x 505 x 175 mm.
Sobib 2 x GN 1/1 või 4 x GN 1/2 nõule.
Maksimaalne temperatuur: 85 °C.
Võimsus: 2,40 kW / 230 V.
Mõõtmed: 800 x 700 x 430 mm.
Paagi mõõtmed: 630 x 505 x 175 mm.
Musta kõrgläikega paneel.
Mustast oksüdeeritud roostevabast terasest viimistlus.
Mahutab 2 x GN 1/1 või 4 x GN 1/2 nõud.
Temperatuur: 30 °C kuni 85 °C.
Pistikuga.
Võimsus 2,40 kW / 230V.
Mõõtmed: 800 x 700 x 1000 mm.
Vanni mõõt: 630 x 505 x 175 mm.
Mahutab 2 x GN 1/1 või 4 x GN 1/2.
Temperatuur: 30 °C kuni 85 °C.
Must kõrgläikega viimistlus.
Võimsus 2,40 kW / 230V.
Mõõtmed: 800 x 714 x 460 mm.
GN-nõu mõõtmed: 650 x 530 x 150 mm.
GN-nõu maksimaalne kõrgus: 170 mm.
Valamu mõõtmed: 630 x 510 x 170 mm.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
Võimsus: 2,40 kW.
Keskmine energiatarve 24 tunni jooksul: 0,72 kW / 230V.
Mõõtmed: 800 x 714 x 1070 mm.
GN-nõu mõõtmed: 650 x 530 x 150 mm.
GN-nõu maksimaalne kõrgus: 170 mm.
Valamu mõõtmed: 630 x 510 x 170 mm.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
Võimsus: 2,40 kW.
Keskmine energiatarve 24 tunni jooksul: 0,72 kW / 230V.
Mõõtmed: 300 x 600 x 410 mm.
GN-nõu mõõtmed: 265 x 162 x 150 mm.
GN-nõu maksimaalne kõrgus: 170 mm.
Valamu mõõtmed: 1/4 GN.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
Võimsus: 700 W / 230V.
Mõõtmed: 600 x 600 x 1020 mm.
Valamu mõõtmed: 510 x 465 x 170 mm.
GN-mõõt: 1 + 1/2 GN.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
GN-nõu maksimaalne sügavus: 150 mm.
Elektriline töörežiim.
Võimsus: 1,20 kW / 230V.
Mõõtmed: 600 x 600 x 430 mm.
Valamu mõõtmed: 505 x 415 x 175 mm.
Sobib 1 x GN 1/1 ja 3 x GN 1/9 nõule.
Temperatuurivahemik: 30 kuni 85 °C.
Pistikuga.
Võimsus: 1,20 kW / 230V.
Mõõtmed: 600 x 600 x 1000 mm.
Valamu mõõtmed: 505 x 415 x 175 mm.
Alusraami mõõtmed: 600 x 600 x 587 mm.
Bain-marie mõõtmed: 600 x 600 x 420 mm.
Sobib 1 x GN 1/1 ja 3 x GN 1/9 nõule.
Temperatuurivahemik: 30 kuni 85 °C.
Ilma pistikuta.
Üks alariiul.
Võimsus: 1,20 kW / 230V.
Mõõtmed: 600 x 600 x 1020 mm.
Valamu mõõtmed: 510 x 465 x 170 mm.
GN-mõõt: 1 + 1/2 GN.
Maksimaalne temperatuur: 90 °C.
GN-nõu maksimaalne sügavus: 150 mm.
Elektriline töörežiim.
Võimsus: 1,20 kW / 230V.
Mõõtmed: 400 x 700 x 430 mm.
Valamu mõõtmed: 300 x 505 x 175 mm.
Paneeli värvus: kõrgläikega must.
Paneeli materjal: mustaks oksüdeeritud roostevaba teras.
Sobib 1 x GN 1/1 või 2 x GN 1/2 nõule.
Temperatuurivahemik: 30 kuni 85 °C.
Ilma pistikuta.
Võimsus: 1,20 kW / 230V.
Mõõtmed: 400 x 700 x 430 mm.
Vanni mõõtmed: 300 x 505 x 175 mm.
Sobib 1 x GN 1/1 või 2 x GN 1/2 nõule.
Maksimaalne temperatuur: 85 °C.
Võimsus: 1,20 kW / 230 V.