Laavagrillid
Professionaalsed laavagrillid restoranidele ja suurköökidele
Professionaalne laavagrill võimaldab valmistada mahlaseid ja autentse grillimaitsega roogasid aastaringselt. Laavakivid salvestavad ja jaotavad kuumuse ühtlaselt, vähendavad rasva tilkumist põletitele ning annavad lihale, kalale ja köögiviljadele iseloomuliku grillitud maitse. HoReCa Keskuse valikust leiad kvaliteetsed laavagrillid restoranidele, steikimajadele, hotellidele, grillrestoranidele ja teistele professionaalsetele köökidele.
Milleks kasutatakse laavagrilli?
Laavagrill sobib erinevate toitude grillimiseks, pakkudes tulemust, mis sarnaneb traditsioonilisel söegrillil valmistatud roogadele. Tänu ühtlasele kuumusele valmib toit kiiresti ning säilitab oma mahlasuse.
Laavagrill sobib suurepäraselt:
- steikide grillimiseks;
- veise-, sea- ja lambaliha valmistamiseks;
- kana grillimiseks;
- kala ja mereandide küpsetamiseks;
- burgeripihvide valmistamiseks;
- köögiviljade grillimiseks;
- grillroogade valmistamiseks professionaalses köögis.
Professionaalsete laavagrillide eelised
Professionaalsed laavagrillid ühendavad suure tootlikkuse ja autentse grillimaitse. Laavakivid hoiavad kuumust ühtlaselt ning aitavad vähendada leegisähvatusi, mis tekivad rasva tilkumisel põletitele.
Peamised eelised:
- autentne grillimaitse;
- ühtlane kuumuse jaotus;
- kiire kuumenemine;
- suur tootlikkus;
- reguleeritav temperatuur;
- vastupidav roostevabast terasest konstruktsioon;
- lihtne puhastada ja hooldada.
Kuidas valida sobiv laavagrill?
Laavagrilli valimisel tasub arvestada küpsetuspinna suurust, kütteliiki (gaas või elekter), ettevõtte töömahtu ning valmistatavate roogade kogust. Väiksematele restoranidele sobivad kompaktsed lauapealsed mudelid, suurema töökoormusega köökides on otstarbekam kasutada suurema grillpinnaga seadmeid.
Samuti tasub tähelepanu pöörata sellele, kui lihtne on laavakive puhastada või vahetada ning milline on seadme energiatarbimine.
Töökindel lahendus professionaalseks grillimiseks
Professionaalne laavagrill aitab valmistada mahlaseid ja ühtlaselt küpsenud grillroogasid kiiresti ning tõhusalt. Tänu kõrgele temperatuurile ja laavakivide tekitatud loomulikule grilliefektile on see suurepärane valik ettevõtetele, kes soovivad pakkuda klientidele ehtsa grillimaitsega toite.
Tutvu meie laavagrillide valikuga ning leia oma ettevõtte vajadustele sobiv professionaalne grill.
Mõõtmed: 400 x 700 x 280 mm.
Võimsus: 7,0 kW.
Täielikult roostevabast terasest korpus ja pealmine osa.
V-kujuline roostevabast terasest grillala rasva eemaldamiseks.
Kalduva kõrgusega grillosa reguleeritav.
Õmblusteta keevitatud ülemine osa.
Varustatud suure 1,5L tilgakausiga.
Piezo süütaja.
Piloot leegiga.
Ohutustermostaat 100-300 kraadi Celsiuse järgi.
Turvaventiil gaasi jaoks koos termopaariga.
Väga vastupidav konstruktsioon.
Hügieeniline ja ergonoomiline disain.
Lihtne puhastada.
Eelpaigaldatud gaasiinjektorid: G25 - maagaas.
Täiendav komplekt gaasiinjektoreid: G30 - veeldatud naftagaas (propaan / butaan).
Mõõtmed: 800 x 700 x 280 mm.
Võimsus: 2 x 7,0 kW.
Koguvõimsus: 14,0 kW.
Täielikult roostevabast terasest korpus ja pealmine osa.
V-kujuline roostevabast terasest grillala rasva eemaldamiseks.
Kalduva kõrgusega grillosa reguleeritav.
Õmblusteta keevitatud ülemine osa.
Varustatud suure 1,5L tilgakausiga.
Piezo süütaja.
Piloot leegiga.
Ohutustermostaat 100-300 kraadi Celsiuse järgi.
Turvaventiil gaasi jaoks koos termopaariga.
Väga vastupidav konstruktsioon.
Hügieeniline ja ergonoomiline disain.
Lihtne puhastada.
Eelpaigaldatud gaasiinjektorid: G25 - maagaas.
Täiendav komplekt gaasiinjektoreid: G30 - veeldatud naftagaas (propaan / butaan).
Mõõtmed: 400 x 730 x 290 mm.
Võimsus: 4 kW / 400V.
Mõõtmed: 400 x 900 x 370 mm.
Võimsus: 5,40 kW / 400 V.
Mõõtmed: 800 x 900 x 972 mm.
Töökõrgus: 900 mm.
Võimsus: 10,80 kW / 400 V.
Mõõtmed: 400 x 900 x 972 mm.
Töökõrgus: 900 mm.
Võimsus: 5,40 kW / 400 V.
Mõõtmed: 800 x 900 x 972 mm.
Töökõrgus: 900 mm.
Võimsus: 10,80 kW / 400 V.
Mõõtmed: 400 x 900 x 972 mm.
Töökõrgus: 900 mm.
Võimsus: 5,40 kW / 400 V.
Mõõtmed: 800 x 900 x 370 mm.
Võimsus: 10,80 kW / 400V.
Mõõtmed: 400 x 900 x 370 mm.
Võimsus: 5,40 kW / 400V.
Mõõtmed: 400 x 714 x 460 mm.
Grillimispind: 350 x 515 mm.
Võimsus: 6,90 kW.
Propaanikulu: 0,54 kg/h.
Maagaasi H kulu: 0,73 m³/h.
Maagaasi L kulu: 0,85 m³/h.
Mõõtmed: 600 x 600 x 410 mm.
Eriti suur grillpind: 487 x 429 mm.
Võimsus: 8 kW.
Mõõtmed: 600 x 600 x 1020 mm.
Eriti suur grillpind: 487 x 429 mm.
Võimsus: 8 kW.
Mõõtmed: 800 x 714 x 1070 mm.
Grillimispind: 700 x 515 mm.
Võimsus: 13,80 kW.
Propaanikulu: 1,09 kg/h.
Maagaasi H kulu: 1,46 m³/h.
Maagaasi L kulu: 1,70 m³/h.
Mõõtmed: 800 x 714 x 460 mm.
Gaasigrill.
2 grillpinda 350 x 515 mm.
Grillpind kokku: 3600 cm².
Võimsus: 13,8 kW.
Propaani tarbimine: 1,09 kg/h.
Mõõtmed: 400 x 714 x 1070 mm.
Eriti suur grillpind 1800 cm².
Gaasigrill.
Võimsus: 6,9 kW.
Propaani tarbimine: 0,54 kg/h.
Mõõtmed: 400 x 900 x 965 mm.
Grillimispind: 700 x 360 mm.
Võimsus: 9 kW.
Propaanikulu: 0,70 kg/h.
Maagaasi H kulu: 0,95 m³/h.
Maagaasi L kulu: 1,11 m³/h.
Mõõtmed: 400 x 600 x 1000 mm.
Grilliosa: 400 x 600 x 420 mm.
Alusraam: 400 x 600 x 587 mm.
Grillpind: 1800 cm².
1 uks, 1 alumine riiul.
Gaasivõimsus 5,5 kW.
Mõõtmed: 600 x 600 x 1000 mm.
Grillpind: 600 x 600 mm.
Gaasil töötav lihaküpsetusgrill aluskapiga.
Grillpind: 3600 cm².
2 ust ja 1 alusriiul.
Võimsus: 10,6 kW.
Gaasiühendus: R 1/2 UNI ISO 7/1.
Mõõtmed: 400 x 700 x 430 mm.
Grillimispind: 1800 cm².
Võimsus: 7 kW.
Mõõtmed: 400 x 700 x 1000 mm.
Grillimispind: 1800 cm².
Võimsus: 7 kW.
Mõõtmed: 400 x 700 x 430 mm.
Grillimispind: 300 x 515 mm.
Võimsus: 7 kW.
Mõõtmed: 400 x 700 x 1000 mm.
Grillimispind: 1800 cm².
Kõrgläikega mustad, oksüdeeritud roostevabast terasest uksed.
Gaasivõimsus: 7 kW.
Mõõtmed: 800 x 700 x 430 mm.
Kahekordne lihagrill, grillpinnad 2 x 350 x 515 mm.
Grillimispind: 3600 cm².
Gaasiühendus: R 1/2 UNI ISO 7/1.
Võimsus: 23 kW.
Mõõtmed: 800 x 700 x 1000 mm.
2 grillpinda mõõtmetega 350 x 515 mm.
Grillipind: 3600 cm².
Kõrgläikega mustad uksed.
Mustaks oksüdeeritud roostevabast terasest uksed.
Gaasiühendus: R 1/2.
Võimsus: 7 kW.
Mõõtmed: 800 x 700 x 430 mm.
Grillimispind: 700 x 515 mm.
Gaasiühendus: R 1/2 UNI ISO 7/1.
Võimsus: 14 kW.
Mõõtmed: 400 x 900 x 395 mm.
Grillimispind: 360 x 700 mm.
Võimsus: 9 kW.
Propaanikulu: 0,70 kg/h.
Maagaasi H kulu: 0,95 m³/h.
Maagaasi L kulu: 1,11 m³/h.
Mõõtmed: laius 800 x sügavus 900 x kõrgus 280 mm.
Gaasi koguvõimsus: 20,0 kW.
Valurauast grillrestid laavakivide jaoks.
Ülemine alumiiniumist grillvõre, millel on v-kujulised sooned rasva eemaldamiseks.
Termostaat vahemikus 100 °C kuni 300 °C.
Individuaalsed termostaadid igale küpsetamistsoonile.
Mikropõletid koos pilootlambiga.
Turvaventiil gaasi jaoks koos termopaariga.
Piezo-süütamine.
Sobib veeldatud gaasi või maagaasi jaoks.
Reguleeritava kõrgusega ülemine võre.
Ühtlane soojusjaotus.
Väga vastupidav konstruktsioon.
Hügieeniline disain.
Paigaldatud gaasiinjektorid: G25 - maagaas.
Lisakomplekt gaasiinjektoreid: G30 - veeldatud naftagaas (propaan / butaan).