Juurviljalõikurid
Professionaalsed juurviljalõikurid restoranidele, suurköökidele ja toitlustusettevõtetele
Professionaalne juurviljalõikur aitab viilutada, riivida, kuubikuteks lõigata ja ribastada köögivilju kiiresti ning ühtlase kvaliteediga. See on asendamatu seade restoranides, kohvikutes, hotellides, catering-ettevõtetes, koolides, lasteaedades ja suurköökides, kus valmistatakse igapäevaselt suuri koguseid värsket toorainet.
HoReCa Keskuse valikust leiad professionaalsed juurviljalõikurid, mis muudavad ettevalmistustöö kiiremaks, vähendavad käsitsitööd ning tagavad ühtlase lõiketulemuse.
Milleks kasutatakse juurviljalõikurit?
Juurviljalõikur võimaldab töödelda erinevaid köögi- ja puuvilju kiiresti ning minimaalse vaevaga. Erinevate lõikeketaste abil saab valmistada viile, ribasid, kuubikuid või riivitud toorainet vastavalt valmistatavale roale.
Juurviljalõikur sobib suurepäraselt:
- kartuli viilutamiseks;
- porgandi riivimiseks;
- kapsa ribastamiseks;
- kurgi ja tomati viilutamiseks;
- sibula lõikamiseks;
- juustu riivimiseks (olenevalt mudelist);
- salatite ja lisandite ettevalmistamiseks.
Professionaalsete juurviljalõikurite eelised
Professionaalsed juurviljalõikurid on loodud suure töökoormusega köökidele, kus kiirus, täpsus ja ühtlane kvaliteet on olulised. Erinevad lõikekettad võimaldavad kasutada ühte seadet paljudeks erinevateks töödeks.
Peamised eelised:
- kiire ja ühtlane lõiketulemus;
- erinevad lõike- ja riivimisvõimalused;
- suur tootlikkus;
- lihtne kasutada;
- vastupidav konstruktsioon professionaalseks kasutamiseks;
- lihtne puhastada ja hooldada;
- vähendab käsitsitöö mahtu.
Kuidas valida sobiv juurviljalõikur?
Juurviljalõikuri valimisel tasub arvestada igapäevast töömahtu, soovitud tootlikkust ning seda, milliseid lõikeviise ettevõttes kõige sagedamini kasutatakse. Samuti on oluline kontrollida, millised lõikekettad ja lisatarvikud on seadmega kaasas või saadaval eraldi.
Väiksematele köökidele sobivad kompaktsed mudelid, suurema tootmismahuga restoranides ja suurköökides on soovitatav valida võimsam professionaalne juurviljalõikur.
Tõhus lahendus professionaalseks toidu ettevalmistamiseks
Professionaalne juurviljalõikur aitab kiirendada köögi ettevalmistustöid, tagada ühtlase lõiketulemuse ning vähendada tööjõukulu. See on praktiline investeering igale ettevõttele, kus valmistatakse igapäevaselt värskeid salateid, lisandeid ja muid köögiviljaroogasid.
Tutvu meie juurviljalõikurite valikuga ning leia oma ettevõtte vajadustele sobiv professionaalne lahendus.
Mõõtmed: K40 x B29 x S54 cm.
Võimsus: 550W - 230V/50Hz/1Faas.
Avaus väikeste esemete jaoks: 5 cm läbimõõt.
Ava suuremate esemete jaoks: 8 cm x 17 cm.
Tootlikkus: 50-450kg/h.
Vastupidav alumiiniumist korpus.
1 kiirus 270 RPM.
Suuremate toodete jaoks mõeldud hoobiga avaus.
Tõukuriga avamine väikeste ja pikkade toodete jaoks.
Turvaline käepide.
Turvalüliti kaanes.
Seisab neljal kummist jalal.
Komplektis 5 lõikeketast:.
2 tk viilutaja (2 mm, 4 mm) .
3 tk riiv (3 mm, 4 mm, 7 mm).
Lõikekettaid saab lisaks tellida - küsi pakkumist.
Välismõõtmed: laius 280 x sügavus 650 x kõrgus 550 mm.
Võimsus: 750W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Tootlikkus: 60–450 kg/h.
Sisestusava läbimõõt: Ø170 mm.
Pöörlemiskiirus: 350 p/min.
Vastupidav roostevabast terasest korpus.
Suur sisestusava suuremate köögiviljade töötlemiseks.
Sobib professionaalseks kasutamiseks restoranides, suurköökides ja tootmisköökides.
Lai valik lisakettaid ja tarvikuid saadaval.
Mudelitüüp: VC750.
Komplektis 1,5 mm, 3 mm ja 5 mm viilutuskettad ning 3 mm ja 5 mm riivkettad.
Netokaal: 27 kg.
Mõõtmed: 26 x 48,5 x 35,5 cm.
Ülimalt teravad roostevabast terasest hammastatud noad.
Lõikab täiuslikke 4 mm viilusid.
Tugev ja käepärane tõukur.
Lihtne puhastada.
Välismõõtmed: laius 440 x sügavus 250 x kõrgus 330 mm.
Sobib suurepäraselt friikartulite ning köögiviljade, näiteks porgandite, kurkide ja suvikõrvitsate lõikamiseks.
Tugev roostevabast terasest ja alumiiniumist konstruktsioon.
Ergonoomiline käepide mugavaks ja vaevatuks lõikamiseks.
Vahetatavad lõiketerad.
Komplektis terahoidik ja pressplokk.
Komplektis lõiketerad mõõtudega 7 x 7 mm, 10 x 10 mm ja 14 x 14 mm.
Komplektis 4 jalga.
Kinnitusmaterjalid seinale või töölauale ei kuulu komplekti.
Netokaal: 4,4 kg.
Välismõõtmed: laius 205 x sügavus 205 x kõrgus 475 mm.
Vertikaalne kartuli- ja köögiviljalõikur hoovaga.
Sobib kartulite ja erinevate köögiviljade kuubikuteks ning ribadeks lõikamiseks.
Tugev metallraam stabiilsete jalgadega.
Erinevas mõõdus vahetatavad lõiketerad ja pressplokid.
Lihtsasti lahtivõetav ja puhastatav konstruktsioon.
Komplektis lõiketerad mõõtudega 7 x 7 mm, 10 x 10 mm ja 14 x 14 mm.
Netokaal: 3,2 kg.
Mõõtmed: 40 x 66 x 81,3cm.
Võimsus: 370W - 230V / 50Hz / 1 faas.
Sobib kuni 12 x Ø8 cm kartulitele.
Korpus, surveketas ja terad on valmistatud roostevabast terasest.
Lihtne ja tugev konstruktsioon.
Tõukeketas ja teraplokk kergesti eemaldatavad.
Sisendvõimsus: 13-15kg.
Lõikevõime: 1000-1500kg tunnis.
Kaasas: tera plokk: 10 x 10mm.
Ei sisalda täiendavaid teraplokke.
Mõõtmed: 205 x 205 x 480 mm.
Materjal: roostevaba teras.
Jääkuubiku suurus: 12,7 mm.
Mõõtmed: 205 x 205 x 480 mm.
Materjal: roostevaba teras.
Jääkuubiku suurus: 6,35 mm.
Mõõtmed: 430 x 285 x 691 mm.
Köögiviljalõikur.
Mahutavus: 3 l.
Pöörlemiskiirus: 1500–1750 p/min.
Võimsus: 735 W / 230 V.
Mõõtmed: 430 x 285 x 688 mm.
Lõikeketaste läbimõõt: 174 mm.
Köögiviljalõikur.
Mahutavus: 3 l.
Tootlikkus: 300 kg/h.
Pöörlemiskiirus: 1550 p/min.
Võimsus: 735 W / 230 V.
Mõõtmed: 430 x 285 x 691 mm.
Köögiviljalõikur koos lauakutteriga.
Köögiviljalõikuri maht: 3 l.
Kutteri maht: 5 l.
Pöörlemiskiirus: 1500–1750 p/min.
Võimsus: 735 W / 230V.
Mõõtmed: 643 x 574 x 935 mm.
Köögiviljalõikur koos kutteriga.
Köögiviljalõikuri maht: 3 l.
Kutteri maht: 5 l.
Tootlikkus: kuni 300 kg/h.
Pöörlemiskiirus: 1550 p/min.
Võimsus: 735 W / 230V.
Mõõtmed: 425 x 197 x 197 mm.
Viilu paksus: 4 mm.
Materjal: roostevaba teras ja tugev plastik.
Manuaalne tomatilõikur.
Ergonoomiline tugevast plastikust käepide.
Kummijalad tagavad stabiilse paigalpüsimise.
Lihtsasti kasutatav ja puhastatav.
Tarnitakse kokkupanduna.
Mõõtmed: 425 x 197 x 196 mm.
Viilu paksus: 5,5 mm.
Materjal: roostevaba teras ja tugev plastik.
Manuaalne tomatilõikur.
Ergonoomiline tugevast plastikust käepide.
Kummijalad tagavad stabiilse paigalpüsimise.
Lihtsasti kasutatav ja puhastatav.
Tarnitakse kokkupanduna.
Mõõtmed: 350 x 273 x 485 mm.
Materjal: roostevaba teras ja tugev plastik.
Manuaalne tomatilõikur.
Lõikab tomati kuueks ühesuuruseks tükiks.
Ergonoomiline tugevast plastikust käepide.
Kummijalad tagavad stabiilse paigalpüsimise.
Lihtsasti kasutatav ja puhastatav.
Tarnitakse kokkupanemata kujul.