Gaasiga bain-marie 40x70 cm
Mõõdud: 400 x 700 x 280 mm.
Koguvõimsus: 2,0 kW.
Täielikult roostevabast terasest korpus.
Ideaalne toodete soojana hoidmiseks.
Manuaalne vee täitmine.
Täielikult veekindel monoblokk veepaak.
Lihtne ja kiire tühjendamine pööratava veeklapi abil.
Roostevabast terasest põleti veepaagi all.
Tõhus ja kiire soojendus.
Mahutab GN 1/1 nõusid (ei kuulu komplekti).
Õmblusteta keevitatud ülemine osa.
Piezo elektrilised süütaja.
Varustatud kontrolltulega.
Termostaat max.
90 ºC.
Turvaventiil gaasi jaoks koos termopaariga.
Väga vastupidav konstruktsioon.
Hügieeniline disain.
Lihtne puhastada.
Eelpaigaldatud gaasipihustid: G25 - maagaas.
Täiendav komplekt gaasiinjektoreid: G30 - veeldatud naftagaas (propaan / butaan).
Kas te töötate koostisosadega, mis ei tohiks liiga kuumaks minna, et need ei põleks või eralduksid? Siis on see gaasiga töötav keedukapp ideaalne, et aidata teil näiteks šokolaadi sulatada või kastmeid kuumutada. See pakub ideaalset võimalust toidu valmistamiseks ja ka soojana hoidmiseks. Täitke bain marie käsitsi veega ja monoblokeeritud vesialus on täiesti veekindel. Vee eemaldamiseks saate selle kiiresti ja hõlpsasti ära lasta, kasutades äravoolukraani. Veepoti all olev põleti on valmistatud roostevabast terasest.
Ühildub GN mahutitega
See professionaalne veekeetja sobib kasutamiseks 1/1, 1/2 ja 1/3 GN mahutitega. Need ei kuulu komplekti, kuid neid saab eraldi tellida meie veebipoe kaudu. Kasutatavate GN-konteinerite maksimaalne kõrgus on 15 cm. Paks roostevabast terasest ja ergonoomiline disain tagavad toodete tõhusa ja kiire kuumutamise. Temperatuuri saab keedukannus termostaadi abil reguleerida kuni 90ºC. Vesi bain marie's ei lähe kunagi kuumemaks kui 100ºC, seega ei tõuse toidu temperatuur kunagi üle 100ºC ja see ei saa keema või kõrbeda. See pada on varustatud ka märgutulega, mis näitab, kui õige temperatuur on saavutatud.
Lihtne puhastamine
Bain marie ei määrdu tavapärase kasutamise käigus tavaliselt väga palju. Seadme puhastamiseks lülitage see välja ja eemaldage GN-pakendid. Olge ettevaatlik, sest kuuma vee tilgad võivad kandikutelt maha tilkuda. GN-pakendid võib panna nõudepesumasinasse. Tühjendage vesi veekeetjast kraani abil. Sisemine ja välimine osa on valmistatud siledast roostevabast terasest, nii et seda saab lihtsalt niiske lapiga ja kerge pesuvahendiga puhastada. Lõpuks kuivatage kõik osad ja pange keedukapp tagasi kokku.