Välismõõtmed: laius 410 x sügavus 670 x kõrgus 170 mm. Võimsus: 1500W - 230V / 50Hz / 1faasiline. Mahutavus: kuni 1,7 kg šokolaadi ühe GN-mahuti kohta. Reguleeritav termostaat vahemikus 3°C kuni 100°C. Konstantne temperatuuri hoidmine. Roostevabast terasest korpus korrosioonikindla viimistlusega. Varustatud vee- ja auruväljalaskeavaga. Komplektis 6 x 1/6 GN mahutit, sügavus 100 mm. Netokaal: 9,5 kg.
Mõõtmed: 153 x 74 x 179 mm. Gaasimahuti maht: 0,045 l. Crème brûlée põleti kastmete ja kreemide karamelliseerimiseks ning kasutamiseks kondiitritööstuses ja gastronoomias. Leegi temperatuur: 1300 °C. Tööaeg maksimaalse gaasitäitega kuni 90 minutit. Lapselukuga. Müüakse ilma gaasita.