Pitsa külmtöölaud 202 cm
Seadme välismõõdud: laius 2020 x sügavus 800 x kõrgus 1000 mm.
Seadme sisemõõdud: laius 960 x sügavus 680 x kõrgus 560 mm.
Võimsus: 350W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Töökõrgus: 860 mm.
Mahutavus: 300 liitrit.
Graniidist töötasapind.
Digitaalne Dixell temperatuurikontroller.
Korpus valmistatud AISI 304 roostevabast terasest.
Reguleeritavad riiulid, üks iga ukse kohta.
Jahutustsükkel vähendab jää tekkimist.
35 mm paksune isolatsioon.
Komplektis 2 resti mõõdus 530 x 335 mm koos siinidega.
Komplektis 7 sahtlit mõõdus 400 x 630 x 70 mm.
Netokaal: 332 kg.
Kui valmistate iga päev värskeid pitsasid kõige maitsvamate lisanditega, siis on see ilus külmutusega ettevalmistusjaam teie köögis asendamatu. Selle pizza ettevalmistamise külmiku suur graniidist töölaud tähendab, et tainas ei jää kinni ja seda saab välja rullida ning valmis panna. Et muuta pizza ettevalmistusjääkapp täielikuks, on võimalik tellida eraldi ülesse paigaldatud külmkapp, nii et teil on ka kõik pitsatäidised käepärast. Selle kõrgekvaliteedilise köögiseadme juurde kuuluvad ka roostevabast terasest toed GN-pakendite hoidmiseks, kuigi pakendid ja kaaned ise ei kuulu komplekti. Neid saab eraldi tellida veebipoe kaudu. Seade on varustatud rataste ja piduriga, mis hõlbustavad liikumist.
Professionaalne jahutussüsteem
Selle professionaalse pizza ettevalmistamise külmiku jahutusvõimsus on 580 l, et hoida koostisained võimalikult kaua jahutatuna. Kahe roostevabast terasest ukse taga on reguleeritavad riiulid, nii et saate kujundada paigutuse täpselt nii, nagu soovite. Samuti on võimalik tellida täiendavaid riiuleid ja lisada neid vajaduse korral. Jahutussüsteemi kõrval on seitse sahtlit tainale, mida ei jahutata aktiivselt, seega on see ideaalne pitsataina kerkima laskmiseks. See ettevalmistuskülmik töötab kõige paremini 32 °C ümbritseval temperatuuril. Sellel on jahutussüsteem, mis sisaldab ventilaatorit, Zanussi kompressorit ja vahustatud aurustit kolmel küljel ning kasutab külmutusainet R600a, mis on CFC-vaba. Jahutustsükkel töötab nii, et jää moodustumine oleks minimaalne ja. Digitaalse termostaadi abil saate temperatuuri seadistada vahemikus -2 kuni 10 °C.
Lihtne hoida hügieeniliselt ja puhtana
Professionaalne pitsat ettevalmistav külmkapp on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest ja graniidist, mistõttu on seda väga lihtne puhastada. Lisaks on roostevaba terase eelis see, et see on väga vastupidav ja kriimustuskindel, mis aitab vähendada bakterite levikut. Ettevalmistusjahutit saab puhastada niiske lapiga, sooja veega ja kerge pesuvahendiga. Pärast puhastamist pühkige kõik pehme, kuiva lapiga kuivaks.