Pitsa külmtöölaud 90 cm, 5x1/6 GN
Seadme välismõõdud: laius 2020 x sügavus 800 x kõrgus 1000 mm.
Seadme sisemõõdud: laius 960 x sügavus 680 x kõrgus 560 mm.
Võimsus: 350W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Töökõrgus: 860 mm.
Mahutavus: 300 liitrit.
Graniidist töötasapind.
Digitaalne Dixell temperatuurikontroller.
Korpus valmistatud AISI 304 roostevabast terasest.
Reguleeritavad riiulid, üks iga ukse kohta.
Jahutustsükkel vähendab jää tekkimist.
35 mm paksune isolatsioon.
Komplektis 2 resti mõõdus 530 x 335 mm koos siinidega.
Komplektis 7 sahtlit mõõdus 400 x 630 x 70 mm.
Netokaal: 332 kg.
Kui valmistate iga päev värskeid pitsasid kõige maitsvamate lisanditega, siis on see ilus külmutusega ettevalmistusjaam teie köögis asendamatu. Selle pizza ettevalmistuskülmiku graniidist töölaud tähendab, et tainas ei jää kinni ning seda saab välja rullida ja valmis panna. Tänu ülesse paigaldatud külmkappidele võite olla kindel, et kõik teie lemmiktäidised ei ole mitte ainult käeulatuses, vaid jäävad ka viimse hetkeni jahedaks. Selle kõrgekvaliteedilise köögiseadmega on kaasas ka roostevabast terasest toed GN-pakendite hoidmiseks, kuigi pakendid ja kaaned ei kuulu komplekti. Neid saab eraldi tellida veebipoe kaudu.
Professionaalne jahutussüsteem
Selle professionaalse pitsat ettevalmistava külmiku jahutusvõimsus on 285 l, et hoida koostisained võimalikult kaua jahutatuna. Kahe roostevabast terasest ukse taga on reguleeritavad riiulid, nii et saate kujundada paigutuse täpselt nii, nagu soovite. Samuti on võimalik tellida täiendavaid riiuleid ja lisada neid vajaduse korral. Saate tellida isegi spetsiaalsed tainasahtlid, et hoida pitsatainas jahutatuna, kuni seda vajatakse. See ettevalmistuskülmik töötab kõige paremini 32 °C ümbritseva õhu temperatuuril. Sellel on jahutussüsteem, mis sisaldab ventilaatorit, Zanussi kompressorit ja vahustatud aurustit kolmel küljel ning kasutab külmutusainet R600a, mis on CFC-vaba. Jahutustsükkel toimib nii, et jää tekkimine on minimaalne ja. Digitaalse termostaadi abil saate temperatuuri seadistada vahemikus 0-10 °C.
Lihtne hoida hügieeniliselt ja puhtana
Professionaalne pitsat ettevalmistav külmkapp on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest ja graniidist, mistõttu on seda väga lihtne puhastada. Lisaks on roostevaba terase eelis see, et see on väga vastupidav ja kriimustuskindel, mis aitab vähendada bakterite levikut. Ettevalmistusjahutit saab puhastada niiske lapiga, sooja vee ja kerge pesuvahendiga. Pärast puhastamist pühkige kõik pehme, kuiva lapiga kuivaks.