Kiirjahuti 5x 1/1 GN
Välismõõdud: Laius 80 x sügavus 80 x kõrgus 93 cm.
Sisemõõdud: Laius 67 x sügavus 40 x kõrgus 39 cm.
Kiirjahutus: 70°C-lt 3°C-le 90 min jooksul 20kg puhul.
Kiirkülmutamine: 70°C kuni -18°C 240 min jooksul 15kg puhul.
Võimus: 230V / 50Hz / 1 faas 870W.
Mobiilne (ratastel).
Automaatne sulatamine.
Jahutusvee aurusti.
Külmutusaine R290, CFC-vaba.
digitaalne temperatuuri reguleerimine.
Isesulguv uks antibakteriaalse kummitihendiga.
Roostevabast terasest korpus koos roostevabast terasest sisemusega (AISI 304).
Kiiritusjahuti kasutamisel on toitlustusettevõtete jaoks mitmeid eeliseid. See aitab vältida bakteriaalset saastumist ja hoiab teie roogade kvaliteedi võimalikult kõrgel tasemel kauem. Toodete kiire jahutamine või külmutamine hoiab ära jämedate kristallide tekkimise. Lisaks väheneb minimaalselt maitse, niiskus ja kaal. Kasutades seda kiirjahutit, saate valmistada toite kauem säilitada ja toidujäätmeid tekib vähem. Seda lõhkekülmikut saab kasutada GN- või Bakerynormi salvedega. Sellesse saab paigutada 5 x 1/1 või 40 x 60 Bakerynormi salve. Neid ei ole kaasas, kuid neid saab eraldi tellida.
Kiire jahutamine ja külmutamine
Niipea, kui te asetate toidu sellesse professionaalsesse kiirjahutusseadmesse, hakkab see jahtuma. 90 minuti jooksul saab toiduained jahutada 3ºC ja umbes nelja tunni jooksul saab neid veelgi jahutada ja külmutada -18ºC. Soovitud temperatuuri saab seadistada intelligentse digitaalse temperatuuriregulaatori abil. Sellel kiirjahutajal on ka sisetermomeeter ja seda saab kasutada keskkonnas, mille maksimaalne ümbritsev temperatuur on 32ºC. Samuti on see ratastel, et selle esmaklassilise seadme transportimine oleks lihtsam. Sellel on antibakteriaalse kummitihendiga isesulguv uks ja kõik külmutusseadme sisemised nurgad on ümardatud, et hõlbustada puhastamist. Jahutussüsteem koosneb veeaurustajast ja kasutatav külmutusaine on CFC-vaba R290. Sellel puhurjahutusseadmel on ka automaatne sulatamisfunktsioon.
Lihtne puhastada
Kui soovite seda seadet puhastada, tuleb see kõigepealt maha sulatada. Enne puhastamise alustamist peab jahuti temperatuur olema sama, mis ümbritseva keskkonna temperatuur. Pärast blast chiller'i sulatamist võtke niiske lapp, soe vesi ja mahe pesuvahend, et pühkida kõik maha ja puhastada seade põhjalikult. Püüdke kasutada võimalikult vähe vett, et hoida masina kate heas korras ja vältida rooste tekkimist seestpoolt. Pärast puhastamist kuivatage kõik pehme lapiga, enne kui ühendate seadme uuesti vooluvõrku.
Sarnased tooted
Välismõõdud: laius 63 x sügavus 61,5 x kõrgus 47,5 cm.
Sisemõõdud: laius 33 x sügavus 38 x kõrgus 23,5 cm.
Võimsus: 550W - 230V / 50Hz / 1 faas .
Automaatne sulatamine.
Jahutusvee aurusti.
Külmutusaine R290 (CFC-vaba).
Luksuslik viimistlus koos süvistatud käepidemega.
Intelligentne digitaalne temperatuuri reguleerimine.
Kompaktne 6 cm pikkune kaitseisolatsioon.
Maksimaalne ümbritsev temperatuur 32ºC.
Vaikne masin < 65 dB (mõõdetuna 1,2 meetri kauguselt).
Mahutab 2 x 2/3 GN ja 1 x 1/2 GN salve.
Isesulguv uks antibakteriaalse kummitihendiga.
Roostevabast terasest korpus koos roostevabast terasest sisemusega (AISI 304).
Salve vahemaa: 7 cm.
Kõrgus ülemise salve alt kuni põhja: 21 cm.
Kiirjahutus: 65-10°C 120 min jooksul 5kg puhul.
Kiirkülmutamine: temperatuurilt 65 kuni -18°C 270 min jooksul 2,5 kg puhul.
Mõõdud: 75,1x74,7x84,2 cm.
Sisemõõdud: 62,4x41x37,5 cm.
Võimsus: 550W - 230V / 50Hz / 1 faas .
Kiirjahutus: 65-10 °C 120 min jooksul 10 kg puhul.
Kiirkülmutamine: 65°C kuni -18°C 270 min jooksul 5kg puhul.
Mahutab 3 x 1/1 GN või 40 x 60 cm plaati (sobib mõlemale) - Plaadid ei kuulu komplekti!.
Automaatne sulatamine.
Jahutusvee aurusti.
Külmutusaine R290, CFC-vaba.
Digitaalne temperatuuri reguleerimine.
Vaikne masin < 65 dB (mõõdetuna 1,2 meetri kauguselt).
Maksimaalne ümbritsev temperatuur 32°C.
Isesulguv uks antibakteriaalse kummitihendiga.
Roostevabast terasest korpus koos roostevabast terasest sisemusega (AISI 304).
Sisemõõdud: 670x400x790mm.
Välismõõdud: 800x800x1600mm.
Kiirjahutus: 70°C-lt 3°C-le 90 min jooksul 40kg puhul.
Kiirkülmutamine: 70°C kuni -18°C 240 min jooksul 28kg puhul.
230V / 50Hz / 1 faas 980W.
Automaatne sulatamine.
Jahutusvee aurusti.
Külmutusaine R290, CFC-vaba.
Luksuslik viimistlus süvistatud käepidemega.
Intelligentne digitaalne temperatuuri reguleerimine.
Maksimaalne ümbritsev temperatuur 32ºC.
Kompaktne 6,5 cm pikkune kaitseisolatsioon.
Isesulguv uks antibakteriaalse kummitihendiga.
Roostevabast terasest korpus koos roostevabast terasest sisemusega (AISI 304).