Kui kasutate professionaalset vahukooremasinat, ei pea te enam kunagi käsitsi vahustama koort või kasutama aerosooliga pakendatud versioone, mis ei ole stabiilsed. See on ideaalne viis magustoitude kaunistamiseks, ilma et peaks muretsema selle ise tegemisega kaasnevate vaevade pärast. Lisaks maitsvale värskele koorele saate sellega ka täiesti stabiilseid UHT-, magustatud ja isegi maitsestatud kreeme vahustada. Ka piimavaht, külmutatud magustoidud ja mousse saavad sellest professionaalsest vahukooremasinast kasu.

Ideaalne vahustamiseks ja jahutamiseks

Selle vastupidava vahukooremasinaga on võimalik toota kuni 100 l värsket vahukoort tunnis. Pöörlev pump suudab töödelda nii kerget kui ka rasket kreemi, et anda teile sile ja stabiilne tekstuur. Seda ei saa kasutada mitte ainult vahukoore valmistamiseks, vaid selles masinas saab hoida nii vedelat koort kui ka vahukoort jahedana. Vedel koor püsib 2L mahutis püsivalt jahutatuna temperatuuril 4⁰C, mida on lihtne lugeda digitaalse temperatuurianduri abil. Kuna mahutit jahutatakse kaudselt, ei toimu rasva ja vee eraldumist. Seade on varustatud ka õhkjahutussüsteemiga ja kasutatakse külmutusainet R290. Lisaks on läbipaistva kaane kaudu lihtne näha, kui palju vedelat koort mahutis on. See on ka väga vaikne masin, millel on lihtsad, kuid jõulised juhtnupud.

Lihtne puhastussüsteem

Selle professionaalse vahukoorumasina korpus, paak ja tilgakausi hoidja on kõik valmistatud siledast roostevabast terasest, mistõttu on neid väga lihtne puhastada. Kõigepealt valage vedeliku mahutisse veidi kuuma vett. Seejärel vajutage ja hoidke nuppu all, kuni kogu loputusprotseduur on lõppenud ja vett ei tule enam välja. Kõiki eemaldatavaid osi saab puhastada veidi sooja vee ja kerge pesuvahendiga. Enne kuivatamist ja uuesti kokku panemist loputage kindlasti põhjalikult puhta veega. Masinat saab ka desinfitseerida, kasutades loputusprotseduuri.