SmartCook puuteekraaniga ahi 7x GN 2/1
Mõõtmed: 790 x 1280 x 830 mm.
Võimsus: 14,2kW / 400V.
Mahutavus: 7xGN 2/1.
Siinide vahe: ligikaudu 67 mm.
Kaal: 120 kg.
SmartCook-sarja elektriline konvektsioon-auruahi puutetundliku juhtimisega.
Temperatuurivahemik: 50–270 °C.
Küpsetus-, pagaritoodete ja auruküpsetusrežiim ning manuaalne küpsetus.
Auru reguleerimine vahemikus 0–100% sammuga 5%.
Clima Control reguleerib küpsetuskambri niiskust ja programmeeritavat korstent.
Kümme ventilaatori kiirust ja ventilaatori suunavahetus.
120 salvestatavat programmi, igaühes kuni kuus küpsetusetappi.
AllOnTime-, MultiCook-, MultiPreheat-, kergitus-, kiire jahutuse, regeneratsiooni ja soojashoidmise funktsioon.
Viitkäivitus ja töö planeerimine.
Kohandatav retseptiraamat 72 retsepti ja kaheksa toidugrupiga.
Küpsetamise juhtimine aja, sisetemperatuuri või Delta T järgi.
HACCP-andmete salvestamine ja USB-le eksportimine.
MultiWash automaatpesusüsteem kolme pesuprogrammiga.
Sous-vide funktsioon.
LED-sisevalgustus, ukseandur, kahekordne turvaklaas ja turvatermostaat.
Helisignaal töötsükli lõppemisel.
Veeühendus: 3/4″.
Lisavarustusena mitmepunktiline temperatuuriandur, õhuke sisetemperatuuriandur, vaakumandur, sous-vide kotid ja käsidušš.
Sarnased tooted
Mõõtmed: 730 x 855 x 850 mm.
Virnastatav käsijuhtimisega kombiahi.
Mahutavus: 7 x GN 1/1.
Temperatuur: 100 °C kuni 270 °C.
LED-valgustus.
Otsene aur 5 tasemega.
Restivahe: 68 mm.
Vajab püsivat veeühendust 3/4".
Võimsus 10,40 kW / 400V.
Mõõtmed: 500 x 930 x 700 mm.
Puuteekraaniga kombiahi.
Mahutavus: 6 x GN 1/1.
Temperatuur: 30–270 °C.
LED-valgustus.
Reguleeritav otsesissepritse aurusüsteem.
Veeühendus: 3/4".
(Võimsuse ja toitepinge andmed puuduvad.)
Mõõtmed: 730 x 849 x 850 mm.
Virnastatav puutetundliku juhtimisega kombiahi.
Mahutavus: 7 x GN 1/1.
Temperatuur: 30 °C kuni 270 °C.
LED-valgustus.
Reguleeritav otsene auru sissepritse.
Restivahe: 68 mm.
Vajab püsivat veeühendust 3/4".
Võimsus 11,40 kW / 400V.
Mõõtmed: 790 x 860 x 830 mm.
Võimsus: 10,2kW / 400V.
Mahutavus: 7xGN 1/1.
Siinide vahe: ligikaudu 67 mm.
Kaal: 78 kg.
ClassicCook-sarja elektriline konvektsioon-auruahi manuaalse juhtimisega.
Temperatuurivahemik: 50–250 °C.
Niiskuse reguleerimine vahemikus 0–100%.
Kuni 120 minuti taimer ja pideva töö režiim.
Käsitsi juhitav korsten ja küpsetuskambri kliima.
Ventilaatori suunavahetus.
LED-sisevalgustus ja helisignaal töötsükli lõppemisel.
Ukseandur, kahekordne turvaklaas ja turvatermostaat.
Kondensaadi- ja tilgakogumisnõu.
Veeühendus: 3/4″.
Lihtne puhastada.