Pitsaahi Deluxe 4+4x Ø30 cm
Seadme välismõõdud: laius 900 x sügavus 770 x kõrgus 740 mm.
Kambri mõõdud: laius 620 x sügavus 620 x kõrgus 150 mm (2 kambrit).
Võimsus: 10000W - 400V / 50Hz / 3-faasiline.
Mahutab korraga 8 pitsat läbimõõduga kuni 300 mm.
Vastupidav roostevabast terasest esipaneel tugevate juhtnuppudega.
Lihtne analoogjuhtimine.
Atermiline topeltklaasiga uks.
Reguleeritav temperatuur vahemikus 50°C kuni 500°C.
Kambrivalgustus.
Väga hea soojusisolatsioon stabiilse küpsetustulemuse tagamiseks.
Netokaal: 140 kg.
Tarnitakse ilma 400V 32A CEE pistikuta.
Selleks, et pakkuda oma restoranis, pitsarestoranis või kohvikus kergeid ja krõbedaid pitsasid, on kõige parem neid küpsetada kõrgel temperatuuril kivil. Pizzahoidja esiosa on valmistatud roostevabast terasest ning sellel on tugevad ja hõlpsasti käsitsetavad nupud. Tänu raskele metallkonstruktsioonile kestab see professionaalne pizzaahi kaua ja peab vastu ka tihedale kasutamisele.
Valgusega sisekambris
Pitsasid saab küpsetada temperatuuril 50 kuni 500ºC. Samuti saab temperatuuri hõlpsasti reguleerida kambrite kaupa. Suures sisekambris on kiviplaadid ja ka valgus, nii et saate hõlpsasti jälgida pitsade valmimise kulgu. Te ei saa end pitsakausi uksega kõrvetada, sest sellel on kahekordne atermiline klaasplaat. Pizzaahjul on ka tõhus soojusjaotus ja lihtne analoogjuhtimine.
Puhastamine kuiva lapiga
Enne esimest kasutamist on soovitatav pitsakivi pühkida niiske lapiga ja lasta sellel pärast seda hästi kuivada. Pärast seda võite ahju 30 minutiks sisse lülitada 100ºC ja seejärel 15 minutiks 200ºC. Puhastamine on samuti väga lihtne: kasutage kuiva lappi või veidi niisket käsna, kuid mitte liiga palju vett, et tilgad ei tungiks kivile. Laske pizzakivil enne puhastamist esmalt jahtuda, et vältida enda põletamist ja kivile tekkivaid pragusid.