Pitsa külmtöölaud 137 cm, 8x1/6 GN
Seadme välismõõdud: laius 1365 x sügavus 700 x kõrgus 1100 mm.
Seadme sisemõõdud: laius 1295 x sügavus 595 x kõrgus 500 mm.
Võimsus: 230W - 230V / 50Hz / 1faasiline.
Mahutavus: 400 liitrit.
Mahutab 8 x GN 1/6 nõud maksimaalse kõrgusega 100 mm.
Graniidist töötasapind.
Digitaalne Dixell temperatuurikontroller.
Korpus valmistatud AISI 304 roostevabast terasest.
Reguleeritavad riiulid, üks iga ukse kohta.
Jahutustsükkel vähendab jää tekkimist.
35 mm paksune isolatsioon.
Netokaal: 166 kg.
Kui valmistate iga päev värskeid pitsasid kõige maitsvamate lisanditega, siis on see ilus külmutusega ettevalmistusjaam teie köögis asendamatu. Selle pizza ettevalmistuskülmiku graniidist töölaud tähendab, et tainas ei jää kinni ning seda saab välja rullida ja valmis panna. Tänu ülaosale paigaldatud külmutusega klaasvitriinile on kõik teie populaarsed täidised mitte ainult nähtavad, vaid jäävad ka viimse hetkeni jahedaks. Selle kõrgekvaliteedilise köögiseadme juurde kuuluvad ka roostevabast terasest toed GN-pakendite hoidmiseks, kuigi pakendid ja kaaned ei kuulu komplekti. Neid saab eraldi tellida veebipoe kaudu.
Professionaalne jahutussüsteem
Selle professionaalse pitsatööstusjahuti jahutusvõimsus on 400L, et hoida koostisained võimalikult kaua jahutatuna. Kolme roostevabast terasest ukse taga on reguleeritavad riiulid, nii et saate kujundada paigutuse täpselt nii, nagu soovite. Samuti on võimalik tellida täiendavaid riiuleid ja lisada neid vajaduse korral. Saate tellida isegi spetsiaalsed tainasahtlid, et hoida pitsatainas jahutatuna, kuni seda vajatakse. See ettevalmistuskülmik töötab kõige paremini 32 °C ümbritseva õhu temperatuuril. Sellel on jahutussüsteem, mis sisaldab ventilaatorit, Zanussi kompressorit ja vahustatud aurustit kolmel küljel ning kasutab külmutusainet R600a, mis on CFC-vaba. Jahutustsükkel toimib nii, et jää tekkimine on minimaalne ja. Digitaalse termostaadi abil saate temperatuuri seadistada vahemikus 0-10 °C.
Lihtne hoida hügieeniliselt ja puhtana
Professionaalne pitsat ettevalmistav külmkapp on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest ja graniidist, mistõttu on seda väga lihtne puhastada. Lisaks on roostevaba terase eelis see, et see on väga vastupidav ja kriimustuskindel, mis aitab vähendada bakterite levikut. Ettevalmistusjahutit saab puhastada niiske lapiga, sooja vee ja kerge pesuvahendiga. Pärast puhastamist pühkige kõik pehme, kuiva lapiga kuivaks.